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三重の的矢牡蠣（カキ）はおいしかった [伊勢・志摩]
三重県に旅行したときに食べた「的矢牡蠣（カキ）」的矢牡蠣は新鮮なので生牡蠣でも勿論美味しかったのですが、その場で焼いてくれたカキは絶品でした。普通は味噌をのせたりレモンを掛けたりすると思うのですが、海の塩味がカキのうまみを引き出していて、なにも掛ける必要がありませんでした。
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2008-01-26 20:25
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