バヌアツで食べたコウモリ

バヌアツでコウモリを食べました。コウモリといっても「フルーツバット」です。
フルーツバットはその名のとおり果物しか食べないコウモリで、バナナなどを食べています。
英語では、フライング・フォックスです。
バヌアツ、ポートビラの「ルスタレ」というフレンチレストランで食べました。1800円ぐらいでした。
一匹丸ごとです。内臓も食べられますが、内臓はあまりおいしくはないです。
コウモリと聞かなければ、豚と鶏の中間といたかんじでしょうか。

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